ATIVIDADES:
- Preparar os alimentos de acordo com os cardápios estabelecidos, respeitando receitas, técnicas culinárias e padrões de qualidade.
- Executar o preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo assados, cozidos, grelhados e fritos, utilizando corretamente equipamentos como forno, fogão, fritadeira e chapa.
- Elaborar pratos especiais e refeições com restrições ou prescrições médicas, conforme solicitação dos hóspedes e frequentadores do hotel.
- Garantir a qualidade, o sabor, a temperatura e a apresentação dos alimentos antes de serem encaminhados ao buffet.
- Verificar se todos os alimentos programados estão devidamente preparados dentro dos prazos estabelecidos.
- Zelar pela higiene e limpeza dos equipamentos, utensílios e do ambiente de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.
- Controlar e minimizar desperdícios de insumos, contribuindo para o uso consciente dos recursos.
- Cumprir rigorosamente os regulamentos e procedimentos de segurança, higiene, saúde e qualidade estabelecidos pela empresa.
- Manter o ambiente de trabalho organizado, limpo e em condições adequadas para a produção dos alimentos.

Requisitos do Cargo:
OBRIGATÓRIOS
- Ensino médio; desejável formação técnica ou superior em Gastronomia.
- Experiência comprovada em cozinha profissional.
- Perfil criativo, inovador e atento a tendências gastronômicas.

Disponível em 2 horários:
Horário das 07h00 às 16h48 (T1).
Horário das 14h00 às 23h34 (T2).
Trabalho em regime de escala de trabalho 5x2 (duas folgas semanais não fixas e 1 domingo ao mês)

Benefícios;
• Premiação por performance de uso livre: R$ 600,00
• Day use colaborador
• Alimentação 100% subsidiada pela empresa (café, almoço, janta)
• Transporte fretado
• Vale transporte
• Convênio farmácia
• Descontos ótica
• Seguro de vida
• Auxílio casamento
• Kit natalidade